Bistecche Alla Veneziana

• 4 Bistecche Soia
• 2 Cipolle
• 1 Cucchiaio Farina
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• 1 Bicchierino Vino Bianco Secco

Preparazione della ricetta:

Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.

Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.

Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.