Economia Toscana


L'economia della regione si basa prevalentemente sul settore terziario, alimentato principalmente dal turismo.

Tuttavia, in Toscana vi sono numerosi distretti industriali sparsi nel territorio, che incidono profondamente sull'economia a scala locale. Anche l'agricoltura e l'allevamento, grazie ai prodotti di qualità, rivestono notevole importanza, pur creando un numero marginale di posti di lavoro rispetto agli altri settori.

Agricoltura in Toscana

L'agricoltura e l'allevamento rivestono ancora oggi una notevole importanza, vista la qualità dei prodotti forniti. La Toscana, inoltre, è stata la prima regione in Europa ad aver approvato una legge specifica che vieta la coltivazione e la produzione di organismi geneticamente modificati e il loro consumo nelle mense pubbliche (L.R. 53 del 6 aprile 2000); di fatto il territorio regionale può definirsi OGM-free.

Agricoltura in Toscana

Nelle aree montane, l’agricoltura si caratterizza per marginalità produttiva nelle aree montane, dove tuttavia vengono valorizzate al massimo le castagne, i funghi e i tartufi.

La collina si caratterizza per gli oliveti, dove prevalgono le specie Frantoio, Pendolino, Moraiolo, Leccino, Madremignola, Razzo, Rama Pendula, Coreggiolo, Ornellaia, Piangente ed Olivastra seggianese nella zona di Seggiano.

Non da meno sono i vigneti, i più diffusi dei quali sono il Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Malvasia nera, Aleatico e, in Maremma, anche Alicante, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon tra quelli a bacca rossa, mentre tra i bianchi spiccano il Trebbiano toscano, Vermentino, Vernaccia, Malvasia bianca e, nella Maremma grossetana, anche l'Ansonica. A tale proposito si segnala l'importanza mondiale dei vini toscani per la loro ottima qualità, tra i quali spiccano il Brunello di Montalcino, la Vernaccia di San Gimignano, il Chianti, il Chianti Classico, il Carmignano, il Morellino di Scansano, il Montecucco rosso, il Montecucco Sangiovese, il Monteregio di Massa Marittima rosso, il Monteregio di Massa Marittima Vin Santo Occhio di Pernice, l'Ansonica Costa dell'Argentario, i rossi dell'Elba, i pregiatissimi rossi della costa livornese quali il Bolgheri Sassicaia, il Bolgheri rosso e il Bolgheri rosso superiore.

La bassa collina e anche la pianura si caratterizzano per vivaismo (provincia di Pistoia), orticoltura, colture cerealicolo-foraggere, girasoli, mais, barbabietole e zafferano (province di Siena e Grosseto).




<-- Torna alla Regione Toscana

Bussola


Advertising

Schede sulla regione

Ricette tipiche