La provincia di Sassari

La Provincia di Sassari (in sardo Provìntzia de Tathari, in sassarese Pruvìnzia di Sassari, in catalano Província de Sàsser) è una provincia della Sardegna.

Affacciata a nord e ad ovest sul Mar di Sardegna, confina: a sud con le Province di Oristano e di Nuoro, ad est con la Provincia di Olbia-Tempio.

I Candelieri

Le origini della festa La processione dei Candelieri (definita in dialetto “faradda de li Candareri”, ovverosia “discesa dei candelieri”) è una festa popolare di carattere religioso che si svolge in Sardegna, nella città di Sassari. Questa festa tradizionale ha origini molto lontane: la prima notizia ufficiale della festa risale ad un'ordinanza comunale del 1531, in cui viene precisato l'ordine con cui i Candelieri dovevano entrare nella chiesa di Santa Maria a Sassari. La consacrazione vera e propria della faradda come voto alla Madonna avrebbe un po’ più tardi: nel 1580 una grave pestilenza finalmente ebbe fine proprio nel giorno dell’Assunta. Per festeggiare l’evento e ringraziare la Madonna per aver fatto terminare la sciagura, i sassaresi Le offrirono un enorme cero votivo. Quando nel 1652 un’altra grave epidemia colpì la città, le otto corporazioni cittadine (i cosiddetti “Gremi”) decisero di offrire un cero ciascuna alla Madonna, affinché intervenisse nuovamente a salvare la città. E così fu: alla vigilia di Ferragosto la pestilenza ebbe fine.

Il liquore di mirto sardo

Il liquore di mirto, detto semplicemente mirto o mirto rosso, è un liquore molto popolare in Sardegna ottenuto per macerazione alcolica delle bacche di mirto o di un misto di bacche e foglie. Nell'accezione comune del termine, il liquore di mirto è ottenuto dalla macerazione di bacche pigmentate mature.

Capo Caccia ad Alghero

Capo Caccia è un imponente promontorio di roccia calcarea situata nell'estremità nord-occidentale della Sardegna, distante 24 Km dalla città di Alghero (SS).