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Il refettorio, dove oggi è esposta una pregevole collezione di reliquiari e tessuti liturgici (con il drappo dell'altare maggiore risalente al XV secolo eseguito su disegno di Paolo Schiavo), in origine ugualmente decorata da Andrea Bonaiuti, del quale resta solo una Madonna in trono, fu ridipinta nel 1592 da Alessandro Allori con un cenacolo in parte su tela e in parte ad affresco. Qui si conserva anche un polittico di Bernardo Daddi.
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