Il comune di Sarule

Sarule sta nella Barbagia di Ollolai, in provincia di Nuoro, alle pendici del monte Gonare. Il territorio scende dai 1086 metri del Gonare ai 215 della valle di Ghirthoe. Confina con Ollolai, Orani, Olzai, Ottana e Mamoiada. Il paese è noto per i tappeti tessuti su telai verticali, in particolare la «Burra», e per il carnevale con la maschera a gattu, citata anche da Grazia Deledda.

Al 1° gennaio 2026 Sarule conta 1.450 residenti (stima ISTAT): è un comune della provincia di Nuoro, in Sardegna.

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Dove si trova Sarule

Sarule è un comune di montagna: il centro è a 625 metri sul livello del mare, mentre il territorio comunale va da 224 a 1.072 metri.

I comuni più vicini sono Orani (2,5 km), Oniferi (4,7 km), Olzai (5,4 km), Ollolai (6,8 km) e Gavoi (8,1 km). Le distanze sono in linea d’aria tra i centri.

Storia di Sarule

L’area era abitata già in epoca prenuragica e nuragica. Tombe dei giganti, monoliti e nuraghi ne sono la prova. Nell’Alto medioevo, intorno al VI secolo, il paese era sotto il dominio di Ospitone. Papa Gregorio Magno lo aveva inviato per spingere alla conversione al cristianesimo una popolazione ancora legata a credenze pagane.

In epoca medievale Sarule appartenne al giudicato di Torres. Fece parte prima della curatoria di Sarule, di cui era il capoluogo, e poi di quella di Ottana. Con la caduta del giudicato, nel 1259, passò per qualche tempo al giudicato di Arborea. Intorno al 1324 passò sotto gli Aragonesi.

Durante la guerra sardo-catalana il territorio fu conteso tra Aragonesi e Arborensi. Tra la fine del XIV e l’inizio del XV secolo restò definitivamente agli Aragonesi e divenne un feudo. Nel 1617 fu incorporato nel marchesato di Orani, concesso ai Da Silva. Passò poi ai Fadriguez Fernandez. Il feudo fu riscattato nel 1839, con la soppressione del sistema feudale.

Lo stemma del comune, concesso con decreto del presidente della Repubblica il 19 ottobre 2021, raffigura il monte Gonare. Il motto è «Sa luna su pane sa ciai».

Popolazione e territorio

In un anno i residenti sono diminuiti di 11 unità, da 1.461 (1° gennaio 2025) a 1.450 (1° gennaio 2026); al censimento del 2021 la popolazione legale era di 1.564 abitanti. Il comune si estende su 52,71 km², con una densità di circa 28 abitanti per km².

Per grado di urbanizzazione è una zona rurale; nella classificazione delle aree interne è un comune periferico, lontano dai principali servizi. Il comune rientra nelle zone montane.

Cosa vedere a Sarule

Il riferimento del paese è il monte Gonare, che arriva a 1086 metri e sovrasta l’abitato. Compare anche nello stemma comunale. Nella parte bassa del territorio c’è la valle di Ghirthoe, a 215 metri. La differenza di quota è notevole e il paesaggio cambia molto da un punto all’altro.

Il territorio è collinare e ben esposto. Ospita molti oliveti secolari, da cui si ricava l’olio. Nel paese si possono visitare botteghe di ferro battuto.

Il passato antico è documentato da tombe dei giganti, monoliti e nuraghi, trovati nell’area di Sarule. I tappeti «Burra» si possono vedere al museo Etnografico di Nuoro.

Tutti i luoghi d’interesse, divisi per tipo:

Natura e paesaggio

• monte Gonare

Lingua, carnevale e artigianato

Nel dialetto di Sarule ci sono parole di origine araba. Due si trovano solo qui: dimma e tabeccàre. Quest’ultima compare nell’espressione «(f)aco comente mi tabèccat», cioè «faccio come mi pare».

La maschera principale del carnevale è la maschera a gattu, citata da Grazia Deledda in «Elias Portolu». Alla fine dei festeggiamenti si brucia Su Maimone, un fantoccio con pantaloni da cavallerizzo imbottiti di stracci. Sotto il camicione nasconde una damigiana di vino, con cui si riempiono i bicchieri dei partecipanti.

La «Burra» è un tappeto tessuto su telaio verticale, con trame colorate in modo naturale. È unico a livello regionale. La pastorizia dà formaggi ovini, esportati anche in America.

Turismo a Sarule

Nel 2025 il comune contava 22 posti letto in 4 strutture ricettive.