San Daniele del Friuli: cosa vedere oltre il prosciutto

San Daniele del Friuli (Sant Denêl in friulano) è una cittadina di circa 8.000 abitanti arroccata su un colle a 252 metri, al centro del Friuli, nel cuore delle colline moreniche tra Udine e il Tagliamento. È conosciuta in tutto il mondo per il prosciutto di San Daniele, ma ha anche un centro storico ricco d’arte, con una delle biblioteche più antiche d’Italia.

Il prosciutto di San Daniele

Il prosciutto crudo di San Daniele è DOP dal 1996 (denominazione d’origine già dal 1970) e si produce solo nel territorio del comune: secondo la tradizione è il microclima del colle, tra l’aria fredda delle Prealpi e quella umida che sale dall’Adriatico lungo il Tagliamento, a dargli il suo sapore. In paese ci sono molti prosciuttifici e locali dove assaggiarlo, e ogni anno a fine giugno la festa Aria di Festa richiama migliaia di visitatori.

Cosa vedere a San Daniele

• la chiesa di Sant’Antonio Abate, con la facciata tardo-gotica in pietra d’Istria del 1470 e il ciclo di affreschi di Pellegrino da San Daniele, dipinto tra il 1497 e il 1522, che per la sua bellezza è chiamato la «Cappella Sistina del Friuli»;
• la Biblioteca Guarneriana, fondata nel 1466 da Guarnerio d’Artegna con i suoi codici manoscritti, una delle più antiche biblioteche pubbliche d’Italia: conserva tra l’altro un Inferno di Dante del Trecento e la Bibbia Levantina miniata;
• il duomo di San Michele Arcangelo, settecentesco, sulla piazza principale;
• il colle del castello, con la chiesa di San Daniele in Castello e la vista sulla pianura e sulle colline.

Nei dintorni

San Daniele è il centro del Friuli collinare: a pochi chilometri ci sono il borgo di Fagagna, il castello e il lago di Ragogna, la Fortezza di Osoppo e il Tagliamento, con il Lago di Cornino sull’altra riva.

Fonti: Wikipedia (San Daniele del Friuli, Prosciutto di San Daniele, Chiesa di Sant’Antonio Abate, Biblioteca guarneriana).